風の丘リハビリセンター

本日、「とろみの付け方」について勉強会を行いました。

日頃提供させて頂いているお茶、みそ汁に計量スプーンを用いて正しく計測し、混ぜる時間

配分を変えるなど、職員同士が意見を出し合いながら考えることができました。

さらに、自分でとろみを付けた水分を飲むことにより利用者様の気持ちをより一層感じました。

また、今回は牛乳でのトロミ付けも行い製品によってとろみの付き方が異なる等、深く学ぶこ

とができました。